HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。値下げ交渉致します。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。土鍋　陶芸作家♪石渡磨美 黒錆　炊飯2合。久重 モリブデン 鋼 牛刀240mm。堺孝行　立研　菜切り包丁　165mm 日本鋼。未使用　ビタクラフト ウルトラ No.9300 1.2L 片手鍋。かき氷機　ステンレス。【新品・未使用】2025年　象印　業務用スープジャー　TH-CV080。ル・クルーゼ　ココットロンド 20cm フィグ　シルバーノブ　新品。VERMICULAR バーミキュラ ライスポット ミニ 鍋とスタンドのみ。水野正美　ケトル　急須　銅。出品8/20迄。堺一文字光秀 白一鋼 紋鍛錬 身卸し出刃包丁。信楽焼 　手作り　3合用ご飯炊き土鍋。バラゾーニ　鍋4点セット TUMMY EVO 18907 IH対応。堺孝行　立研　日本製 菜切り包丁 180mm 日本鋼。【貴重・未使用】ナチュラルウェア　クラデックス　5点セット